Recent Posts

Завтраки

Блины

Долгое время тонкие блины были моей “Ахиллесовой пятой”, я не могла уловить момент когда надо остановится добавлять муку и сколько должно быть молока в расчете на 1 яйцо. Но однажды в масленичную неделю мне попался пост Татьяны Толстой, где она поделилась своим семейным рецептом блинов и с тех пор, блины […]

Основное блюдо, Рыба

Рыба с соусом из грибов

Я люблю это блюдо готовить, когда у нас гости на ужине. Готовится достаточно быстро, особенно если заранее порезать лук и шампиньоны. Ну и конечно подходит к белому вину и приятным беседам за столом 🙂

Свинина по кубински в стиле МОХО
Мясо

Свинина по-кубински в стиле “Мохо”

Это рецепт мяса из фильма “Повар на колесах”. надо сказать, что это очень вкусное мясо, особенно если остывшее мясо нарезать тонкими ломтиками и добавить в свежеиспеченную булочку с каким-нибудь любимым соусом и сыром. Хотя в первый момент количество ингредиентов, кажется избыточным, но рецепт действительно не очень сложный, нужен только блендер. […]