Если нравится луковый суп в классическом варианте, то и этот суп понравится.
Овощи
Рыбный суп, а-ля буйабес
Это скорее зимний супчик, получается наваристым и сытным. А горчица придаст ему пикантность, а сметана мягкость.
Цветная капуста по-индийски или вегетерианская “курица”
Сейчас время Великого поста и многие уже устали готовить одно и тоже. И хоть сейчас огромное количество вегетарианских рецептов, не всегда можно найти рецепт, который понравится и тому кто не держит пост и при этом, чтобы было вкусно. И тут порция на большую компанию, если надо приготовить на 1-2 человек, […]
Оладьи из кабачка и батата
Иногда хочется разнообразия на завтрак и тогда пригодится вот этот рецепт. Тем более у него есть еще одно достоинство, он достаточно диетический и его можно сделать без глютена и без лактозы, в общем, то что сейчас популярно 🙂
Кимчи из томатов
Это не классический рецепт и даже не думаю, что корейцы в Корее так делают, но вот американка корейского происхождения, у которой я нашла этот рецепт, его очень нахваливала и я решила попробовать. Это очень вкусно, свежо и конечно остро, думаю я буду делать этот “салат” еще не раз.
Салат с цукини (или кабачками)
Это отличный осенний салат, когда собран урожай кабачков и цукини. Прекрасно дополнит мясо или рыбу. Что в этом салате замечательно, так это то, что его можно сделать и хранить в холодильнике, используя, как дополнение к гарниру для любого блюда.
Баклажан с помидорами и сыром
Иногда хочется овощи на гриле или в духовке сделать не очень сухими и чтобы при этом было вкусно. Вот вариант, при котором баклажаны будут ароматными и не пересушенными.
Огурцы по-корейски
Эти огурцы прекрасно идут летом в жару, делаются легко и называют иногда их битыми огурцами или огурцами по-корейски. Но основа от этого не меняется.
Спринг-роллы с овощами
Это действительно очень весенняя закуска. Свежая, легкая, идеально подходящая для весны. А в другое время года можно использовать другие начинки, например, остатки курицы-гриль, рисовую лапшу, зелень, редис, сельдерей.
Салат с брокколи по-американски
Впервые я попробовала этот салат в Америке и мне очень понравился и он разрывает шаблоны, что в Америке все едят дни бургеры или жареную курицу, а салаты не в чести, но при этом именно там я научилась есть цветную капусту и брокколи в сыром виде. Я правда не сразу подобрала […]