Первый раз сделала террин и он так удачно получился, что решила сохранить себе рецепт. Сначала мы попробовали его горячим и было вкусно, но когда остыл, то он стал еще вкуснее, пропитавшись всеми вкусами.
Закуски
Here you can add a short category description.
Хинкали с тайским акцентом
Я не знаю кому как, но для меня этот рецепт стал неожиданностью и разнообразил домашнее меню.
Татаки из тунца
Сейчас лето и не хочется долго стоять у плиты, поэтому этот рецепт подойдет, готовится быстро, подходит для худеющих, можно подобрать гарнир по вкусу, ну и по наличию в холодильнике. У меня вот оказался кусочек пекинской капусты и немного вареной молодой картошки, получилось вкусно и сытно.
Устрицы гратен
Давно я хотела попробовать этот рецепт из кулинарной книги Аббатство Даунтон, но переводить устрицы не хотелось, а тут не в сезон ( а сезон только в месяцы в которых есть буква “р”) мне досталась дюжина устриц, на которых я и испробовала этот рецепт. Сказать, что это вкусно – это ничего […]
Карпаччо из груши
Груша-горгонзола уже стала классикой на наших столах, хотя лет 20 назад мы такое себе даже представить не могли в нашем постсовестком пространстве. Это крпаччо готовится, впрочем как и съедается – быстро 🙂
Салат с персиками и бурратой
Это такой очень летний рецепт и в сезон персиков, грех не попробовать такую красоту сделать. Тем более он еще и очень вкусный и освежающий.
Пицца с персиками
Это пожалуй, самая необычная пицца из тех, что я не только делала, но и ела. Идеальна для жарких дней с бутылочкой проссеко.
Маринованные огурцы по-немецки
Эти огурцы напоминают по вкусу огурцы, которые обычно добавляют в хот-доги, они соленые и немного сладкие. Идеально подходят к сосискам или бургерам.
Пирог с песто
Этот пирог стал уже классикой у нас дома, он получается очень красивым и пока он горячий, это просто необыкновенно вкусно. Так же это тесто можно использовать для приготовления пицц и фокачч. Что мне нравится, так это то, что можно взять и заменить зелень на вяленые томаты и получится пирог с […]
Fish&Chips c финским акцентом
Когда я была впервые в Англии, я спросила у наших друзей англичан, что у них является самой традиционное едой и они ответили, что обязательно надо съесть Fish&Chips, если честно, меня они тогда не впечатлили, рыба и картошка были пожарены во фритюре, блюдо показалось мне слишком жирным и я его в […]