Груша-горгонзола уже стала классикой на наших столах, хотя лет 20 назад мы такое себе даже представить не могли в нашем постсовестком пространстве. Это крпаччо готовится, впрочем как и съедается – быстро 🙂
Закуски
Here you can add a short category description.
Салат с персиками и бурратой
Это такой очень летний рецепт и в сезон персиков, грех не попробовать такую красоту сделать. Тем более он еще и очень вкусный и освежающий.
Пицца с персиками
Это пожалуй, самая необычная пицца из тех, что я не только делала, но и ела. Идеальна для жарких дней с бутылочкой проссеко.
Маринованные огурцы по-немецки
Эти огурцы напоминают по вкусу огурцы, которые обычно добавляют в хот-доги, они соленые и немного сладкие. Идеально подходят к сосискам или бургерам.
Пирог с песто
Этот пирог стал уже классикой у нас дома, он получается очень красивым и пока он горячий, это просто необыкновенно вкусно. Так же это тесто можно использовать для приготовления пицц и фокачч. Что мне нравится, так это то, что можно взять и заменить зелень на вяленые томаты и получится пирог с […]
Fish&Chips c финским акцентом
Когда я была впервые в Англии, я спросила у наших друзей англичан, что у них является самой традиционное едой и они ответили, что обязательно надо съесть Fish&Chips, если честно, меня они тогда не впечатлили, рыба и картошка были пожарены во фритюре, блюдо показалось мне слишком жирным и я его в […]
Цветная капуста по-индийски или вегетерианская “курица”
Сейчас время Великого поста и многие уже устали готовить одно и тоже. И хоть сейчас огромное количество вегетарианских рецептов, не всегда можно найти рецепт, который понравится и тому кто не держит пост и при этом, чтобы было вкусно. И тут порция на большую компанию, если надо приготовить на 1-2 человек, […]
Закуска в стиле “Суши”
Это интересный вариант закуски, но лучше не пожалеть остроты, тогда точно будет не оторваться и в холодное время пойдёт на “Ура”. тут скорее даже не рецепт, а так идея для подачи.
Кимчи из томатов
Это не классический рецепт и даже не думаю, что корейцы в Корее так делают, но вот американка корейского происхождения, у которой я нашла этот рецепт, его очень нахваливала и я решила попробовать. Это очень вкусно, свежо и конечно остро, думаю я буду делать этот “салат” еще не раз.
Фламмкухен или огненный пирог
Это традиционный закусочный пирог в Германии и Эльзасе, некий вариант пиццы, но с более тонким вкусом, идеально к вину или глинтвейну. Готовится очень быстро и так же как в пицце можно использовать разные остатки из холодильника.