Если нравится луковый суп в классическом варианте, то и этот суп понравится.
Супы
Рыбный суп, а-ля буйабес
Это скорее зимний супчик, получается наваристым и сытным. А горчица придаст ему пикантность, а сметана мягкость.
Холодный борщ или свекольник
Этот суп по рецепту Ники Белоцерковской, но с некоторыми изменениями, потому что я не очень люблю вареную ботву и поэтому использую ее только для бульона. Суп удивительно ароматный и в жару самое то.
Грибной суп
Это домашний рецепт грибного супа, такой, который готовит моя мама, пропорции даны примерные, потому что обычно кидаю все на глаз, но я постараюсь дать их максимально четко. Но что мне нравится, тут можно подстраивать под себя, любите понаваристей, добавляете больше крупы или картофеля, любите подушистей, тогда берем больше грибов. И […]
Уха по-фински
Этот суп подсмотрела у Сары Лафонтен, которая смешивает кухни разных стран, добавляя им скандинавские акценты. Этот супчик очень сытный, ароматный и красивый.
Овощной суп с гречкой
Это зимний (постный) вегетарианский супчик, получается наваристым и сытным. Понравится любителям гречки.
Вантаны с грибами в мисо супе
Если хочется что-то необычное, сытное и ароматное, то этот суп в вантанами – это то, что нужно в этот момент. Удобно, что вантаны можно сделать отдельно и заморозить, а когда захочется суп, то просто сварить их с мисо пастой.
Суп с чечевицей
Это скорее зимний супчик, получается наваристым и сытным. А горчица придаст ему пикантность, а сметана мягкость.