Иногда чего-то хочется, но не совсем понимаешь что, чаще всего это что-то сладкое и наколенное вкусом, а что еще может быть более вкусным, чем сочетание ванили и шоколада.
Выпечка
Багеты
Это пожалуй самая сложная из простой выпечки, кто-то говорит, что секрет французских багетов в особенном помоле и сорте муки, кто-то говорит в воде, возможно и то и другое верно, но когда нет возможности слетать во Францию за багетом, а очень хочется, то можно попробовать сделать его дома. Я попробовала 3 […]
Чизкейк (2 варианта)
Наверное мало найдется людей, кто был бы совершенно равнодушен к чизкейкам. Но почему-то многие бояться их делать дома, предпочитая заказывать его в ресторане или в кафе. Я испробовала несколько вариантов и на мой взгляд эти одни из самых удачных.
Пицца с персиками
Это пожалуй, самая необычная пицца из тех, что я не только делала, но и ела. Идеальна для жарких дней с бутылочкой проссеко.
Киш с грибами или другими начинками
Мне нравится, что тут можно варьировать начинки, исходя из того, что найдется в холодильнике, фантазия тут не ограниченна. Варианты для других начинок: Курица и грибы Курица и цуккини Ветчина и цуккини Лосось и брокколи
Хлеб из зеленой гречки
Сейчас и я поддалась моде и решила попробовать что-то совсем новое. Муж назвал это жестким ЗОЖ-ом. Но я бы сказала, что это на большого любителя гречки или если необходимо есть хлеб без глютена, то это не плохая альтернатива.
Лавандовое печенье
Лавандовое печенье, звучит очень экзотично, я сама сомнением смотрела на этот рецепт, пока любопытство не взяло верх, ну неужели это вкусно? Оказалось – очень очень вкусно и сейчас это печенье чуть ли не визитная карточка моего дома. Я даже делаю сразу тройную порцию и часть замораживаю, чтобы когда гости на […]
Полоски за 22 копейки
Название им дал мой муж, потому что в нашем детстве, независимо от города в котором ты вырос, продавались такие полоски по одной и той же цене – 22 копейки и назывались “пирожное полоска”. Если захочется попробовать другой вариант, то можно попробовать и полоски с яблоками и карамелью.
Хлеб с лавандой и мёдом
Звучит экзотично, но хлеб очень вкусный и идеально подойдет, если есть его с маслом или сыром.
Сконы – английская классика
Сконы всегда подаются к пятичасовому чаю или на завтрак. Но оказывается эта традиция не такая старая, как нам может показаться и появилась только в 1840 году благодаря Анне (герцогине Бедфорд) подруге королевы Виктории, которая ввела перекус около 4-х часов и стала приглашать на него своих друзей и очень быстро эта […]