Сейчас многие знают что такое хумус, я первый раз попробовала чуть больше 20 лет назад и если честно я не оценила тогда вкус и только в последние годы оценила вкус и функциональность этого блюда, которое может быть типом к овощам и хлебу, а может придать изюминку пресному блюду. Сейчас к […]
Соусы и дипы
Сырная закуска с фисташками и сушеной клюквой
Эта сырная намазка получается очень праздничной. Но надо быть аккуратным, так как она сытная, но оторваться невозможно, а это грозит перееданием.
Ньокки с трюфелем
Рецепт может показаться на первый взгляд очень замороченным, но это только кажется, пока не попробуешь. Он хорош для девичников, когда приготовить что-то вместе, под шампанское, даже интересно и необычно. Не говоря уже о том, что это необыкновенно вкусно и рецепты соуса и ньокк можно использовать, как базу, добавляя любые вкусы, […]
Соус для рыбы
Этот соус удачно дополнит любую белую рыбу, запечную или приготовленную на пару, его можно сделать острым или нет, но в любом случае рыба с этим соусом будет более сочной.
