Это интересный вариант закуски, но лучше не пожалеть остроты, тогда точно будет не оторваться и в холодное время пойдёт на “Ура”. тут скорее даже не рецепт, а так идея для подачи.
Метка: Лосось
Тарт с лососем и тыквой
Сейчас сезон тыквы и зачастую остаются кусочки, которых мало для супа или другого основного блюда, а тут они подойдут как нельзя кстати.
Лосось су-вид с картофелем и сальсой из персиков
Эту рыбу я делала на мастер-классе с одним поваром из Петербурга, мы в течении пары часов приготовили и 3 блюда, правда съесть все не смогли, было достаточно быстро и не супер сложно, зато необычные сочетания и красивая подача.
Уха по-фински
Этот суп подсмотрела у Сары Лафонтен, которая смешивает кухни разных стран, добавляя им скандинавские акценты. Этот супчик очень сытный, ароматный и красивый.
Запеканка c лососем и брокколи
Мы любим рыбу и овощи, а тут получается просто идеальное сочетание. При этом готовится быстро, а это порой самое важное в наше время, когда все набегу и часов в сутках как-то явно недостаточно:) Филе лосося – 300 г. Брокколи- 1 шт. Ньокки – 1 уп. из магазина или домашние 400 […]
Севиче из лосося
Это рецепт родом из Перу, я там еще не была, но очень хотела бы побывать, а пока есть возможность попробовать Перу на вкус. А во вкусе им не откажешь, остро, солено и свежо одновременно. Если не пробовали и посчастливилось купить свежий лосось, то делать надо обязательно!
Штрудель со шпинатом и лососем
Штрудель с рыбой, может быть прекрасным ужином. Тесто, которое здесь используется для штрудель можно делать и для традиционного штрудель с яблоками или с творогом. Это отличный базовый рецепт.
Лосось на подушке из овощей
Рецепт этой рыбы – французский, но с азиатским акцентом, благодаря которому классический рецепт звучит по новому свежо и стоит того, чтобы хотя бы раз его попробовать.
Лосось с печеным картофелем
Бывает, когда хочется приготовить что-то не только вкусное, но и красивое, при этом не прилагая титанических усилий и не проведя на кухне несколько часов. Этот рецепт как раз такой. Выглядит эффектно, но при этом и очень и очень вкусно.
Рийет (паштет) из лосося
Очень вкусный паштет из лосося, приготовление которого займет не более 10 минут. Но он не оставит никого равнодушным, и так же быстро съедается, как и готовится 🙂 Особенно если подать со свежим хлебом или ржаными хлебцами.