Главная страница » Шоколадные полумесяцы
Шоколадные полумесяцы

Шоколадные полумесяцы

Полумесяцы – это традиционная форма рождественских печенюшек, которые популярны перед Рождеством в Германии. Обычно они бывают миндальные или ореховые, но тут вариант для шокоголиков.

Ингредиенты

  • Мука – 200 г.
  • Сахар – 100 г.
  • Соль – щепотка
  • Сливочное масло (комнатной температуры) – 125 г.
  • Темный шоколад – 100 г.
  • Яйцо (желток) – 1 шт.
  • Крахмал – 60 г.
  • Цедра апельсина
  • Ваниль или ванильный экстракт
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.

Приготовление

  1. Отделить желток, белок нам не понадобится.
  2. Снять цедру с 1 апельсина или взять сушеную цедру.
  3. В измельчитель или блендер, поместить абсолютно все ингредиенты и хорошо перемешать до однородного состояния.
  4. Если нет специальной формы, которая облегчает задачу, то из теста скатываем колбаски, немного прижимаем их и стаканом отрезаем кусочки в форме полумесяца.
  5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке – 15 минут.
  6. Посыпать пудрой и можно есть 🙂

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*