Главная страница » Архивы для Апрель 2022

Месяц: Апрель 2022

Запеканка из лосося с брокколи

Мы любим рыбу и овощи, а тут получается просто идеальное сочетание. При этом готовится быстро, а это порой самое важное в наше время, когда все набегу и часов в сутках как-то явно недостаточно:) Филе лосося – 300 г. Брокколи- 1 шт. Ньокки – 1 уп. из магазина или домашние 400 […]

Севиче из лосося

Это рецепт родом из Перу, я там еще не была, но очень хотела бы побывать, а пока есть возможность попробовать Перу на вкус. А во вкусе им не откажешь, остро, солено и свежо одновременно. Если не пробовали и посчастливилось купить свежий лосось, то делать надо обязательно!

Спринг-роллы с овощами

Это действительно очень весенняя закуска. Свежая, легкая, идеально подходящая для весны. А в другое время года можно использовать другие начинки, например, остатки курицы-гриль, рисовую лапшу, зелень, редис, сельдерей.  

Оладьи или “оладьевый пирог”

Спасибо Netflix и их кулинарным шоу, идею подсмотрела там и надо сказать, что она вполне имеет право на жизнь, не говоря уже о том, что можно сделать сразу много текста и заморозить порционно, а когда надо, достать и приготовить в любом варианте: классическом в виде оладьев или толстых блинов, или […]

Салат с брокколи по-американски

Впервые я попробовала этот салат в Америке и мне очень понравился и он разрывает шаблоны, что в Америке все едят дни бургеры или жареную курицу, а салаты не в чести, но при этом именно там я научилась есть цветную капусту и брокколи в сыром виде.  Я правда не сразу подобрала […]

Творожные пирожки

Это рецепт Юлии Высоцкой из книги “Плюшки для Лелика”, ее мне подарила сестра, прочитав название, так как дома меня тоже называют Леликом 🙂 Единственное в рецептах Высоцкой всегда лучше включать голову и смотреть на консистенции и всегда пробовать на вкус, потому что у нее часто дана не правильная дозировка сахара […]