Recent Posts

Мясо, Основное блюдо

Курица в сливочном соусе с грибами

Курица со сливками – это всегда хорошая идея. Не говоря уже о том, что готовится быстро, подходит к любому гарниру, ну и стоит добавить, что дети обычно с удовольствием едят 🙂 Куриная грудка – 4 шт. Оливковое масло – 2 ст. л. Сливочное масло – 25 г Соль-перец – по […]

Салаты

Салат с курицей в мексиканском стиле

Зимой хочется, чтобы салат был теплым и острым, этот салат удовлетворяет всем требованиям к зимнему салату. Тортилья – 2-3 лепешки (смотря какой размер) Специи для картофеля или сванская соль Кинза – небольшой пучок Укроп – небольштй пучок Чеснок – 2 зубчика Лайм – 1 шт Чили – небольшой стручок Оливковое […]

Закуски

Бриошь

Бриошь – это традицонный французский хлеб, его подают на закуску к паштетам или на завтрак и когда они свежие, это самые вкусные булочки из тех, что я ела 🙂 Интересные факты про бриошь, например, знаменитая фраза Марии-Антуанетты (кстати говорят именно она стала последней каплей для революционеров, хотя на само деле […]

Мясо

Кролик в сливочно-горчичном соусе

Кролик у нас в доме не частый гость на столе, но иногда нет-нет, а накрывает ностальгия. В моем дестве его тушили в сметане и это было очень вкусно, сейчас можно найти разнообразных блюд из кролика и это один из вариантов, кстати тут кролика легко можно заменить на курицу и будет […]