Этот соус удачно дополнит любую белую рыбу, запечную или приготовленную на пару, его можно сделать острым или нет, но в любом случае рыба с этим соусом будет более сочной.
Ингредиенты
- Лайм – 2 шт.
- Соевый соус – 4 ст.л.
- Красный лук – 1 шт.
- Перец Чили -1 шт.
- Масло из виноградных косточек (или любое другое с нейтральным вкусом) – 1 ст.л.
- Помидоры черри- 10 – 15 шт.
- Кинза – 1 пучок
Приготовление
- Лаймы моем и натираем цедру с двух лаймов.
- Выдавливаем сок из двух лаймов.
- Лук режем полукольцами, перец режем тонкими кружочками и добавляем к соку лаймов.
- В соус добавляем масло и соевый соус. Зелень рубим и так же добавляем в соус.
- Помидоры режем пополам и добавляем к соусу.