Бисквиты, Десерты

Торт со свеклой

Это удивительно, как иногда добавив овощи в бисквит, получаешь нечто совершенно волшебное. Бисквит получается слегка влажным, так что нет нужды его пропитывать. Стоит хотя бы раз попробовать его приготовить, хотя мы влюбились в него с первого раза.

Брауни
Десерты

Самый шоколадный Брауни

Это пожалуй, один их самых лучших Брауни, который я когда-либо ела и готовила. Здесь почти нет муки и много шоколада, поэтому он прямо Мега-шоколадный. Единственное, что я рекомендовала, так это делать сразу двойную порцию, так как эта будет сведена сразу 🙂

киш
Выпечка, Основное блюдо

Киш с грибами или другими начинками

Мне нравится, что тут можно варьировать начинки, исходя из того, что найдется в холодильнике, фантазия тут не ограниченна. Вся прелесть этого пирога в том, что можно менять начинки исходя из вкусовых пристрастий или просто из того, что найдется в холодильнике. И еще основу можно сделать на 2 -3 порции и […]

Основное блюдо

Картофель с итальянским акцентом

Я думаю мало найдется людей, кто не любил бы картофель и несмотря на то, что нам говорят, что он вреден для фигуры и совершенно бесполезен, мы не перестаем его любить 🙂 Этот картофель подойдет и как гарнир и как отдельное блюдо для веганов.  

Пельмени
Мясо

Пельмени

Я много лет использовала домашний и, как мне казалось, классический рецепт: 2 стакана муки, 1 яйцо, 1/2 стакана воды и щепотка соли. Но для его раскатывания надо было постоянно присыпать мукой, но тут мне показали рецепт на молоке и он оказался, ну просто идеальным. Тесто раскатывается легко и тонко, муки […]