Главная страница » Лавандовое печенье

Лавандовое печенье

Лавандовое печенье, звучит очень экзотично, я сама сомнением смотрела на этот рецепт, пока любопытство не взяло верх, ну неужели это вкусно? Оказалось – очень очень вкусно и сейчас это печенье чуть ли не визитная карточка моего дома. Я даже делаю сразу тройную порцию и часть замораживаю, чтобы когда гости на пороге быстро приготовить что-то к чаю.

Ингредиенты

  • Мука – 325 г.
  • Сахар – 120 г.
  • Сливочное масло  – 180 г.
  • Лаванда – 1 ч.л.
  • Цедра лимона – 1 ч.л.
  • Желтки – 2 шт.

Приготовление

  1. Лимон моем и снимаем с него цедру мелкой теркой.
  2. Желтки отделаем от белков (белки можно использовать в меренговом рулете)
  3. Теперь берем все ингредиенты и замешиваем плотное тесто в кухонной машине или блендере.
  4. Готовое тесто заворачиваем в пленку и формируем колбаски, диаметром 5-6 см, убираем в холодильник.
  5. Через 30-40 минут достаем из холодильника и режем, выкладываем на противень.
  6. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 10-15 минут.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*