Иногда чего-то хочется, но не совсем понимаешь что, чаще всего это что-то сладкое и наколенное вкусом, а что еще может быть более вкусным, чем сочетание ванили и шоколада.
Автор: Ольга
Багеты
Это пожалуй самая сложная из простой выпечки, кто-то говорит, что секрет французских багетов в особенном помоле и сорте муки, кто-то говорит в воде, возможно и то и другое верно, но когда нет возможности слетать во Францию за багетом, а очень хочется, то можно попробовать сделать его дома. Я попробовала 3 […]
Чизкейк (2 варианта)
Наверное мало найдется людей, кто был бы совершенно равнодушен к чизкейкам. Но почему-то многие бояться их делать дома, предпочитая заказывать его в ресторане или в кафе. Я испробовала несколько вариантов и на мой взгляд эти одни из самых удачных.
Блины по рецепту Жюля Робюшона
Этот рецепт стал очень популярным на просторах Интернета, так что и я не смогла пройти мимо, чтобы не попробовать, что же в них такого волшебного.
Торт со свеклой
Это удивительно, как иногда добавив овощи в бисквит, получаешь нечто совершенно волшебное. Бисквит получается слегка влажным, так что нет нужды его пропитывать. Стоит хотя бы раз попробовать его приготовить, хотя мы влюбились в него с первого раза.
Карпаччо из груши
Груша-горгонзола уже стала классикой на наших столах, хотя лет 20 назад мы такое себе даже представить не могли в нашем постсовестком пространстве. Это крпаччо готовится, впрочем как и съедается – быстро 🙂
Салат с персиками и бурратой
Это такой очень летний рецепт и в сезон персиков, грех не попробовать такую красоту сделать. Тем более он еще и очень вкусный и освежающий.
Пицца с персиками
Это пожалуй, самая необычная пицца из тех, что я не только делала, но и ела. Идеальна для жарких дней с бутылочкой проссеко.
Самый шоколадный Брауни
Это пожалуй, один их самых лучших Брауни, который я когда-либо ела и готовила. Здесь почти нет муки и много шоколада, поэтому он прямо Мега-шоколадный. Единственное, что я рекомендовала, так это делать сразу двойную порцию, так как эта будет сведена сразу 🙂
Киш с грибами или другими начинками
Мне нравится, что тут можно варьировать начинки, исходя из того, что найдется в холодильнике, фантазия тут не ограниченна. Варианты для других начинок: Курица и грибы Курица и цуккини Ветчина и цуккини Лосось и брокколи