Мы любим рыбу и овощи, а тут получается просто идеальное сочетание. При этом готовится быстро, а это порой самое важное в наше время, когда все набегу и часов в сутках как-то явно недостаточно:)
Ингредиенты
- Филе лосося – 300 г.
- Брокколи- 1 шт.
- Ньокки – 1 уп. из магазина или домашние 400 г.
- Сливки – 1 стакан
- Соль-перец- по вкусу /ingredients]
Приготовление
- Разогреваем духовку, а пока она греется, кипятим немного воды, чтобы отварить в ней брокколи.
- Брокколи разбираем на крупные соцветия и варим минуты 3 в кипящей воде.
- Рыбу режем крупными кусочками.
- В форму для запекания выкладываем рыбу, ньокки и брокколи, заливаем сливками или если не лень, то можно сделать соус бешамель, я не делала.
- Выпекаем минут 15-20, зависит от духовки и готовности рыбы.
