Творожное печенье, это универсальное тесто из которого можно сделать массу вариантов вкусных печенюшек.
Ингредиенты
- Мука – 320 г.
- Сахар – для присыпки
- Соль – щепотка
- Сливочное масло – 200 г.
- Творог -250 г.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Джем
Приготовление
- Творог, масло, муку и разрыхлитель, вымешиваем в гладкое тесто.
- Помещяем в холодильник на час.
- Из этого теста можно сделать массы вариантов разного печенья. например вот такие звезды с джемом.
- Или ушки, для этого надо раскатать тесто, вырезать кружочки, сложить их пополам и еще раз пополам. обмакнуть в сахаре и выпекать.
- А третий вариант, сделать рогалики, для этого раскатываем в круг и нарезаем его не секторы, в более широкую часть кладем джем и заворачиваем, как круассан.
- Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 10-15 минут.
