Не знаю почему его назвали венгерским с столовой, куда я иногда ходила, но салат вкусный и сытный. Я бы назвала его “мужским” салатом, потому что он прекрасно подходит под что-то крепкое и одним салатом можно наесться 🙂
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Отварная говядина или телятина – 400 г.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Лук красный – 1 шт.
- Помидоры – 2-3 шт.
- Соленые огурцы – 2 шт.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соевый соус -2 ст.л.
- Уксус – 1 ст.л
- Специи по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Отвариваем или запекаем мясо. Охлаждаем и режем соломкой.
- Лук нарезаем полукольцами, поливаем его уксусом, а затем добавляем соевый соус и оливковое масло.
- Перемешиваем и добавляем туда нарезанную говядину.
- Паприку и соленые огурцы нарезаем соломкой. Помидоры, как больше нравится.
- Все перемешиваем и выкладываем на тарелки или в салатницу.