Главная страница » Тиляпия с песто и картофелем
Рыба в песто

Тиляпия с песто и картофелем

Я люблю готовить в духовке, когда мясо или рыбу, можно запечь одновременно с гарниром картофелем или овощами, так чтобы к моменту, когда прийдет пора садится на стол, на кухне был порядок и стол накрыт. Особенно такие блюда подходят, когда устраиваешь семейные посиделки с друзьями, или когда много детей дома 🙂

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе тиляпии – 2-3 шт.
  • Соус песто  – 2 ст.л.
  • Сыр (натертый) – 50 г.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сметана – 2-3 ст.л.
  • Картофель – 500 г.
  • Тимьян – 2-3 веточки
  • Соль-перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Для маринада смешиваем песто со сметаной, сырок и мелко порубленным чесноком.
  2. Картофель чистим и режем произвольными кусочками, у меня крупные кубики.
  3. Разогреваем духовку до 200 градусов.
  4. На противень выкладываем рыбу и картофель в свободное пространство, картофель посыпаем тимьяном, сняв листочки с веточек.Рыба с песто
  5. Полученный соус распределяем по рыбе.
  6. Через 25 минут все будет готово. При желании можно рыбу сбрызнуть соком лимона и белым вином, это добавит изысканности, но можно и без этого.
  7. Если картофель готов, то можно вынимать и раскладывать по тарелкам.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*