Главная страница » Теплый салат с кальмарами

Теплый салат с кальмарами

Когда наступает тепло, то не хочется должно стоять у плиты, но что-то теплое все-таки хочется. Вот тут как раз такая история, когда быстро можно сделать теплый салат.

Ингредиенты

  • Филе кальмара – 4-5 шт.
  • Паприка – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Корень имбиря – 1-2 см кусочек
  • Пучок зеленого лука
  • Луковица – 1 шт.
  • Кунжтное масло – 2 ст.л.
  • Соевый соус – 2-3 ст.л.
  • Темный сахар – 1 ч.л.
  • Чили по вкусу
  • Листья салата

Приготовление

  1. Кальмара режем крупными кусочками, лук и паприку чистим и нарезаем.
  2. Чеснок и имбирь чистим и мелко режем. Чили так же режим тонкими колечками.
  3. На прогретую сковороду добавляем кунжутное масло,  чеснок и имбирь, обжариваем кальмара  с овощами, минуты 2-3 на сильном огне.
  4. Добавляем Чили, соевый соус и сахар.
  5. Тушим минуту и подаём с листьями салата. 

 

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*