Главная страница » Ролл с омлетом
ролл с яйцом

Ролл с омлетом

Наверняка среди нас есть те, кто не может перевернуть омлет, чтобы он получился, как с картинки, при этом не порвался в процессе и в итоге получается скрэмбл, тоже вкусно, но смотрится не очень:) Я подсмотрела решение этой проблемы, как оказалось все решает тонкая лепешка.

Ингредиенты

  • Лепешка
  • Яйца – 2-3 шт.
  • Шампиньоны – 3-5 штук
  • Зеленый лук
  • Бекон

Приготовление

  1. Сковороду берем под диаметр лепешки, это важно.
  2. На сковороде обжариваем кусочки бекона и грибы, посыпаем лук и добавляем взбитые яйца.
  3. Сверху кладем лепешку, слегка надавливаем, чтобы лепешка и яйца соединились между собой.
  4. Переворачиваем и даем лепешке немного поджарится.
  5. Выкладываем на тарелку. Сворачиваем в ролл, пока горячий и разрезаем пополам.
  6. Можно добавить что-нибудь соленое, у меня были маринованные шампиньоны.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*