Эти рулетики можно сделать и заранее, чем лучше они промаринуются, тем вкуснее будет. И если есть возможность пожарить их на гриле, то результат будет великолепным. Маринад, из этого рецепта можно использовать и для целой курицы и для крылышек или ножек.
Ингредиенты
- Куриное филе (лучше бедрышки)- 800-900 грамм
- Кетчуп – 2-3 ст.л.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Морковь 1 шт.
- Соевый соус – 3-4 ст.л.
Приготовление
- Мясо надо отбить.
- Чеснок почистить и мелко порезать. Смешать его с кетчупом и соевым соусом и полученным соусом смазать кусочки мяса. Оставить их мариноваться.
- Морковь, чистим и режем соломкой.
- Промаринованное мясо, выкладываем на доску кладем немного моркови и сворачиваем в рулетик, закрепив зубочисткой.
- Обжариваем на гриле или в духовке.
