Эта сальса очень удачно дополнит любую белую рыбу, даже если покажется, что во время ее приготовления что-то пошло не так, овощи “прикроют” все огрехи 🙂
Ингредиенты
- Дорада или любая другая небольшая белая рыба – 2 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Паприка – 1 шт.
- Помидор- 1 шт.
- Сельдерей – 3 стебля
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Оливковое масло По вкусу
- Соль- перец
- Чили перец – 1 шт.
- Соевый соус – 2 ст.л.
Приготовление
- Рыбу жарим на гриле или запекаем в духовке, предварительно, посолив-поперчив
- Чили и паприку разрезаем вдоль, удаляем семена и режем небольшими кубиками.
- Сельдерей, огурец и помидоры, так же режем небольшими кубиками.
- В порезанные овощи выдавливаем сок лимона и заправляем соевым соусом и оливковым маслом.
- Готовую рыбу выкладываем на блюдо и подаем с получившейся сальсой.
