Главная страница » Венские вафли
Вафли

Венские вафли

Венские или бельгийские вафли, пожалуй, одни из самых любимых у моих детей и их друзей. Когда я была в первый раз в Брюсселе, мне очень хотелось попробовать их с клубникой и взбитыми сливками, но клубники был не сезон, поэтому только в конце путешествия я попробовала те самые, которые я представляла.

Ингредиенты

  • Мука – 300 г
  • Молоко – 235 г
  • Разрыхлитель – 5 г
  • Сахар – 100 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сливочное масло – 60 г

Приготовление

  1. Взбить яйца с сахаром до очень пышной белой массы.
  2. Влить молоко, объединить, влить растопленное не горячее масло, объединить.
  3. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать до однородной густой массы.
  4. Выпекать вафли в электро-вафельнице или в силиконовых формах в духовке.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*