Главная страница » Лепешки с зеленью
Лепешки с зеленью

Лепешки с зеленью

Лепешки идеальны, чтобы их есть с хумусом или красным песто. Даже дети, которые не любят зелень, ели с аппетитом.

Ингредиенты

  • Пшеничная мука – 180 г.
  • Рисовая мука – 70 г.
  • Соль – 1/2 ч.л.
  • Сахар – 1/2 ч.л.
  • Теплое молоко – 170 г.
  • Оливковое масло – 1-2 ст.л.
  • Зелень – небольшой пучок
  • Чеснок – 1-2 зубчика

Приготовление

  1. Смешиваем 2 вида муки, соль, сахар, добавляем теплое молоко (при мерно 60 градусов) и оливковое масло, вымешиваем тесто.
  2. Тесто завернуть в пленку и поместить в холодильник на 30 минут.
  3. Зелень рубим, чеснок мелко режем или пропускаем через чеснокодавилку, добавляем немного оливкового масла.
  4. Тесто достаем их холодильника и делим на 5 частей.
  5. Раскатываем в тонкий круглый пласт. и смазываем смесью зелени и чеснока.тесто для лепешек с зеленью
  6. Затем складываем в гармошку и сворачиваем в улитку.лепешки с зеленью
  7. Улитку раскатываем в лепешку.лепешки с зеленью
  8. обжариваем на сухой сковороде с двух сторон.
  9. Подаем к хумусу или любому другому соусу.Лепешки с зеленью

 

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*