Главная страница » Буррата с орехами и инжиром

Буррата с орехами и инжиром

Это очень вкусная, необычная и красивая закуска в итальянском стиле. Если что буррату можно заменить на страчиателлу или свежую моцареллу.

Ингредиенты

  • Буррата – 4 шт.
  • Кедровые орехи – 75 г.
  • Сушеный инжир – 175 г.
  • Пучок петрушки – 40 г.
  • Бальзамико или бальзамические жемчужины – 1 ст.л.
  • Оливковое масло – 3 ст.л.

Приготовление

  1. Орехи обжариваем на сухой сковороде
  2. Инжир мелко режем
  3. Петрушку рубим или рвем, как больше нравится
  4. На тарелку выкладываем буррату, посыпаем орехами, инжиром и петрушкой, украшаем бальзамическими жемчужинами и сбрызгиваем маслом.

 

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*