Эта сырная намазка получается очень праздничной. Но надо быть аккуратным, так как она сытная, но оторваться невозможно, а это грозит перееданием.
Ингредиенты
- Рикотта или мягкий творог – 250 г.
- Фисташки – 50 г.
- Сушеная клюква – 50 г.
- Кешью – 50 г.
- Смесь перцев
- Мед – 2 ст. л.
- Багет
Приготовление
- Багет тонко режем, збрызгиваем маслом и обжариваем в духовке или на сковороде, до золотистой корочки.
- Орехи и клюкву рубим ножом, чтобы получились и крупные и мелкие кусочки.
- В миску выкладываем творог и добавляем две трети орехов и клюквы и все перемешиваем.
- Берем пищевую пленку и выкладываем смесь, формируем колбаску и затем обваливаем ее в оставшейся трети орехов и клюквы.
- Подаем, полив медом и посыпав свежемолотым перцем. Подаем в обжаренными кусочками багета.
