Знаю, что есть блюда, которые как бы вкусно не получались, найдутся те, кто будут критиковать и учить делать “правильно”, лобио вот тоже из этой категории, поэтому сразу пишу, что он не правильный, скорее моя вариация после прогулок по Тбилиси.
Закуски
Here you can add a short category description.
Огурцы по-корейски
Эти огурцы прекрасно идут летом в жару, делаются легко и называют иногда их битыми огурцами или огурцами по-корейски. Но основа от этого не меняется.
Тост с грушей и сыром бри
Это не рецепт, скорее идея для праздничного завтрака или бранча, когда хочется утром проснуться и пить шампанское и душа требует праздника, так почему бы его ей не подарить?:) Поэтому и рецептуры особой нет, так же, как и пропорций, потому что не известно скольким людям рядом захочется разделить этот праздник 🙂
Севиче из лосося
Это рецепт родом из Перу, я там еще не была, но очень хотела бы побывать, а пока есть возможность попробовать Перу на вкус. А во вкусе им не откажешь, остро, солено и свежо одновременно. Если не пробовали и посчастливилось купить свежий лосось, то делать надо обязательно!
Спринг-роллы с овощами
Это действительно очень весенняя закуска. Свежая, легкая, идеально подходящая для весны. А в другое время года можно использовать другие начинки, например, остатки курицы-гриль, рисовую лапшу, зелень, редис, сельдерей.
Гёдза
Это японские пельмени, их можно делать с разными начинками и готовить на пару или жарить.
Штрудель со шпинатом и лососем
Штрудель с рыбой, может быть прекрасным ужином. Тесто, которое здесь используется для штрудель можно делать и для традиционного штрудель с яблоками или с творогом. Это отличный базовый рецепт.
Авокадо с помидорами
Этот салат с авокадо по рецепту Джейми Оливера, поэтому делается быстро по-Оливерски, но при этом отличается сбалансированным вкусом, благодаря простой, но вкусной заправке.
Салат с двумя сортами рыбы
Рецепт необычный, в нем смешались традиции финской и американской кухни, благодаря такому смешению, он не просто очень вкусный, сытный, но и необычный. На мой взгляд он подойдет, чтобы брать с собой на обед, заправку можно приготовить накануне, а утром просто сложить все в контейнер для ланча. На первый взгляд кажется, […]
Салат айсберг с манго
Салат получается острым и сладким одновременно. Орехи дают ему сытость, а листья салата и сельдерей свежесть. Идеально для барбекю или легкого ужина.