Штрудель с рыбой, может быть прекрасным ужином. Тесто, которое здесь используется для штрудель можно делать и для традиционного штрудель с яблоками или с творогом. Это отличный базовый рецепт.
Автор: Ольга
Салат с брокколи по-американски
Впервые я попробовала этот салат в Америке и мне очень понравился и он разрывает шаблоны, что в Америке все едят дни бургеры или жареную курицу, а салаты не в чести, но при этом именно там я научилась есть цветную капусту и брокколи в сыром виде. Я правда не сразу подобрала […]
Творожные пирожки
Это рецепт Юлии Высоцкой из книги “Плюшки для Лелика”, ее мне подарила сестра, прочитав название, так как дома меня тоже называют Леликом 🙂 Единственное в рецептах Высоцкой всегда лучше включать голову и смотреть на консистенции и всегда пробовать на вкус, потому что у нее часто дана не правильная дозировка сахара […]
Круассаны
Круассаны я ем обычно только во Франции или Италии, они немного отличаются, но дома долго не решалась их делать, а зря. Возни конечно много, но она того стоит. Круассаны получаются необыкновенными и без привкуса соды на кончике языка, которой многие кондитеры пытаются добиться однородного коричневого цвета при выпекании. Это тесто […]
Куриные рулетики с морковью
Эти рулетики можно сделать и заранее, чем лучше они промаринуются, тем вкуснее будет. И если есть возможность пожарить их на гриле, то результат будет великолепным. Маринад, из этого рецепта можно использовать и для целой курицы и для крылышек или ножек. Куриное филе (лучше бедрышки)- 800-900 грамм Кетчуп – 2-3 ст.л. […]
Авокадо с помидорами
Этот салат с авокадо по рецепту Джейми Оливера, поэтому делается быстро по-Оливерски, но при этом отличается сбалансированным вкусом, благодаря простой, но вкусной заправке.
Салат из спаржи с морковью
Этот салат сезонный и на любителя, потому что не все любят спаржу и не везде она популярна. Я до переезда в Германию (к своему стыду), не знала как выглядит свежая спаржа и ела, только спаржу в корейских салатах, а это совсем другое. Зеленая спаржа – 300 г. Морковь – 1 […]
Карри с креветками и спаржей
Вчера открыли сезон спаржи и я приготовила сразу 2 блюда, они прекрасно дополнили друг друга и ужин получился необычным и сытным. При этом его приготовление не отняло много времени. Зеленая спаржа – 500 г. Креветки – 500 г. Чеснок – 2 зубчика Корень имбиря – 5-10 г. Соль -по вкусу […]
Ленивые вареники
Это мой самый любимый завтрак в детстве. Мои дети тоже любят и хоть делать их достаточно быстро, почему-то он у нас из разряда воскресных, когда ни куда не надо торопится и я люблю их делать, когда все еще спят. Я даю пропорции примерно на двух взрослых, на семью лучше умножить […]
Лосось на подушке из овощей
Рецепт этой рыбы – французский, но с азиатским акцентом, благодаря которому классический рецепт звучит по новому свежо и стоит того, чтобы хотя бы раз его попробовать.