Автор: Ольга

груша с сыром бри

Тост с грушей и сыром бри

Это не рецепт, скорее идея для праздничного завтрака или бранча, когда хочется утром проснуться и пить шампанское и душа требует праздника, так почему бы его ей не подарить?:) Поэтому и рецептуры особой нет, так же, как и пропорций, потому что не известно скольким людям рядом захочется разделить этот праздник 🙂

бублики

Бублики

Я все в поиске идеального рецепта бретцелей (немецкие крендели) или бубликов, поэтому не смогла пройти мимо этого рецепта. Эти бублики не похожи, на те, что мы ели в детстве или на крендели, но имеет право на то, чтобы попасть в копилку рецептов из разряда “Обожают дети” и даже привередливые немецкие […]

Запеканка c лососем и брокколи

Мы любим рыбу и овощи, а тут получается просто идеальное сочетание. При этом готовится быстро, а это порой самое важное в наше время, когда все набегу и часов в сутках как-то явно недостаточно:) Филе лосося – 300 г. Брокколи- 1 шт. Ньокки – 1 уп. из магазина или домашние 400 […]

Севиче из лосося

Это рецепт родом из Перу, я там еще не была, но очень хотела бы побывать, а пока есть возможность попробовать Перу на вкус. А во вкусе им не откажешь, остро, солено и свежо одновременно. Если не пробовали и посчастливилось купить свежий лосось, то делать надо обязательно!

Спринг-роллы с овощами

Это действительно очень весенняя закуска. Свежая, легкая, идеально подходящая для весны. А в другое время года можно использовать другие начинки, например, остатки курицы-гриль, рисовую лапшу, зелень, редис, сельдерей.  

Оладьи или “оладьевый пирог”

Спасибо Netflix и их кулинарным шоу, идею подсмотрела там и надо сказать, что она вполне имеет право на жизнь, не говоря уже о том, что можно сделать сразу много текста и заморозить порционно, а когда надо, достать и приготовить в любом варианте: классическом в виде оладьев или толстых блинов, или […]