Это традиционный закусочный пирог в Германии и Эльзасе, некий вариант пиццы, но с более тонким вкусом, идеально к вину или глинтвейну. Готовится очень быстро и так же как в пицце можно использовать разные остатки из холодильника.
Автор: Ольга
Тиляпия с песто и картофелем
Я люблю готовить в духовке, когда мясо или рыбу, можно запечь одновременно с гарниром картофелем или овощами, так чтобы к моменту, когда прийдет пора садится на стол, на кухне был порядок и стол накрыт. Особенно такие блюда подходят, когда устраиваешь семейные посиделки с друзьями, или когда много детей дома 🙂
Шафрановые булочки с изюмом
В оригинале булочки назывались – Булочки от Линды, и в принципе моя подруга Линда, вполне может такие печь, но я нашла рецепт в Интсаграме у Виктории. Они очень скандинавские получаются и восхитительно вкусные 🙂
Салат с цукини (или кабачками)
Это отличный осенний салат, когда собран урожай кабачков и цукини. Прекрасно дополнит мясо или рыбу. Что в этом салате замечательно, так это то, что его можно сделать и хранить в холодильнике, используя, как дополнение к гарниру для любого блюда.
Тарт с лососем и тыквой
Сейчас сезон тыквы и зачастую остаются кусочки, которых мало для супа или другого основного блюда, а тут они подойдут как нельзя кстати.
Улитки с мясом и картофелем
Рецепт подсмотрела в Инстаграм, покорил своей простотой и быстротой. А главное детям очень нравятся.
Куриный бульон
Однажды попробовав приготовить бульон по этому рецепту, уже не захочется варить по старинке, потому что этот за счет овощей и специй получается не только наваристым, но и очень ароматным. Суповая курица – 1 шт. Фенхель – 1 шт. если маленький и 1/2 в случае, если слишком большой Стебли сельдерея – […]
Салат с халлуми
Сначала может показаться, что это какой-то сложный салат, но сделав его один раз, захочется повторить:)
Салат с фасолью
Салат хорошо идет, как дополнение к мясу или на ужин в жаркое время, получается сытно и красиво:) Еще для сытости можно добавить консервированный тунец в масле, он придаст сытость и дополнительный вкус.
Салат из зеленой папайи
Всем любителям тайской кухни – посвящается! Салат получается острым и свежим одновременно. Идеально для барбекю или дополнения к гарниру. Папайю или кольраби, чистим и режем тонкими ломтиками или натираем на терке для корейской моркови. С лайма натираем цедру в салат (можно и опустить, но мне нравится ее вкус) Выдавливаем сок из […]