Рецепт не сложный и вполне стандартный, но на мою семью одной порции маловато, поэтому я делаю двойную. Если что часть теста можно поставить в холодильник и испечь вторую порцию на следующее утро.
Автор: Ольга
Оладьи из кабачка и батата
Иногда хочется разнообразия на завтрак и тогда пригодится вот этот рецепт. Тем более у него есть еще одно достоинство, он достаточно диетический и его можно сделать без глютена и без лактозы, в общем, то что сейчас популярно 🙂
Бретцели
Бретцели – это традиционные баранки в Германии, все дети их любят, но готовят их в разных землях по-разному. Самые вкусные считаются швабские и этот рецепт больше похож на них. И для сравнения рецепт баварского бретцеля
Творожное печенье
Творожное печенье, это универсальное тесто из которого можно сделать массу вариантов вкусных печенюшек.
Венгерский салат
Не знаю почему его назвали венгерским с столовой, куда я иногда ходила, но салат вкусный и сытный. Я бы назвала его “мужским” салатом, потому что он прекрасно подходит под что-то крепкое и одним салатом можно наесться 🙂
Кимчи из томатов
Это не классический рецепт и даже не думаю, что корейцы в Корее так делают, но вот американка корейского происхождения, у которой я нашла этот рецепт, его очень нахваливала и я решила попробовать. Это очень вкусно, свежо и конечно остро, думаю я буду делать этот “салат” еще не раз.
Фламмкухен или огненный пирог
Это традиционный закусочный пирог в Германии и Эльзасе, некий вариант пиццы, но с более тонким вкусом, идеально к вину или глинтвейну. Готовится очень быстро и так же как в пицце можно использовать разные остатки из холодильника.
Тиляпия с песто и картофелем
Я люблю готовить в духовке, когда мясо или рыбу, можно запечь одновременно с гарниром картофелем или овощами, так чтобы к моменту, когда прийдет пора садится на стол, на кухне был порядок и стол накрыт. Особенно такие блюда подходят, когда устраиваешь семейные посиделки с друзьями, или когда много детей дома 🙂
Шафрановые булочки с изюмом
В оригинале булочки назывались – Булочки от Линды, и в принципе моя подруга Линда, вполне может такие печь, но я нашла рецепт в Интсаграме у Виктории. Они очень скандинавские получаются и восхитительно вкусные 🙂
Салат с цукини (или кабачками)
Это отличный осенний салат, когда собран урожай кабачков и цукини. Прекрасно дополнит мясо или рыбу. Что в этом салате замечательно, так это то, что его можно сделать и хранить в холодильнике, используя, как дополнение к гарниру для любого блюда.