интересно, вкусно и полезно
Сконы всегда подаются к пятичасовому чаю или на завтрак. Но оказывается эта традиция не такая старая, как нам может показаться и появилась только в 1840 году благодаря Анне (герцогине Бедфорд) подруге королевы Виктории, которая ввела перекус около 4-х часов и стала приглашать на него своих друзей и очень быстро эта […]
Этот торт, наверное знают во всем мире, но под разными названиями, так изначально этот торт, был изобретён конечно во Франции, отсюда и название “Мильфей” из-за большого количества слоев. между котором порой добавляют ягоды или джем, но всегда с этим нежным заварным кремом “велюр”. А вот название “Наполеон” он получил в […]
Этот пирог стал уже классикой у нас дома, он получается очень красивым и пока он горячий, это просто необыкновенно вкусно. Так же это тесто можно использовать для приготовления пицц и фокачч. Что мне нравится, так это то, что можно взять и заменить зелень на вяленые томаты и получится пирог с […]
Это пожалуй самые вкусные пряники из тех, что я когда-либо ела.
Когда я испекла эти пряники, то совершенно не ожидала, что по вкусу они окажутся теми самыми шоколадными пряниками из детства. Насыщенный вкус и даже засохшие, оставались вкусными.
Полумесяцы – это традиционная форма рождественских печенюшек, которые популярны перед Рождеством в Германии. Обычно они бывают миндальные или ореховые, но тут вариант для шокоголиков.
Рецепт не сложный и вполне стандартный, но на мою семью одной порции маловато, поэтому я делаю двойную. Если что часть теста можно поставить в холодильник и испечь вторую порцию на следующее утро.
Бретцели – это традиционные баранки в Германии, все дети их любят, но готовят их в разных землях по-разному. Самые вкусные считаются швабские и этот рецепт больше похож на них. И для сравнения рецепт баварского бретцеля
Творожное печенье, это универсальное тесто из которого можно сделать массу вариантов вкусных печенюшек.
Это традиционный закусочный пирог в Германии и Эльзасе, некий вариант пиццы, но с более тонким вкусом, идеально к вину или глинтвейну. Готовится очень быстро и так же как в пицце можно использовать разные остатки из холодильника.