интересно, вкусно и полезно
Я люблю готовить в духовке, когда мясо или рыбу, можно запечь одновременно с гарниром картофелем или овощами, так чтобы к моменту, когда прийдет пора садится на стол, на кухне был порядок и стол накрыт. Особенно такие блюда подходят, когда устраиваешь семейные посиделки с друзьями, или когда много детей дома 🙂
Иногда хочется овощи на гриле или в духовке сделать не очень сухими и чтобы при этом было вкусно. Вот вариант, при котором баклажаны будут ароматными и не пересушенными.
Эту рыбу я делала на мастер-классе с одним поваром из Петербурга, мы в течении пары часов приготовили и 3 блюда, правда съесть все не смогли, было достаточно быстро и не супер сложно, зато необычные сочетания и красивая подача.
Стоит только попробовать это мясо, как захочется приготовить его еще раз. И на следующий день повторить. Я впервые попробовала его в корейском ресторане и мне казалось, что повторить его дома просто невозможно, но я ошиблась. Готовится мясо очень быстро, быстрее, чем варится рис.
Сказать, что это вкусно, это ничего не сказать, но главное достоинство этого блюда, их даже два – это быстрота и простота в приготовлении.
Мы любим рыбу и овощи, а тут получается просто идеальное сочетание. При этом готовится быстро, а это порой самое важное в наше время, когда все набегу и часов в сутках как-то явно недостаточно:) Филе лосося – 300 г. Брокколи- 1 шт. Ньокки – 1 уп. из магазина или домашние 400 […]
Это японские пельмени, их можно делать с разными начинками и готовить на пару или жарить.
Штрудель с рыбой, может быть прекрасным ужином. Тесто, которое здесь используется для штрудель можно делать и для традиционного штрудель с яблоками или с творогом. Это отличный базовый рецепт.
Вчера открыли сезон спаржи и я приготовила сразу 2 блюда, они прекрасно дополнили друг друга и ужин получился необычным и сытным. При этом его приготовление не отняло много времени. Зеленая спаржа – 500 г. Креветки – 500 г. Чеснок – 2 зубчика Корень имбиря – 5-10 г. Соль -по вкусу […]
Рецепт этой рыбы – французский, но с азиатским акцентом, благодаря которому классический рецепт звучит по новому свежо и стоит того, чтобы хотя бы раз его попробовать.