Любите ли вы осьминогов? Если да, то этот рецепт точно понравится, осьминог живой или замороженный, по этому рецепту получается всегда мягким и вкусным. В Италии часто в меню есть салат из вот такого осьминога, надо добавить вареный картофель, пара стеблей сельдерея, красный лук и по желанию каперсы. Заправка бальзамический уксус […]
Закуски
Here you can add a short category description.
Рийет (паштет) из лосося
Очень вкусный паштет из лосося, приготовление которого займет не более 10 минут. Но он не оставит никого равнодушным, и так же быстро съедается, как и готовится 🙂 Особенно если подать со свежим хлебом или ржаными хлебцами.
Салат из спаржи
Сезон спаржи в разгаре и по рекомендации подруги попробовала очень вкусный салат. Зеленая спаржа – 300 г Чабатта(итальянский белый хлеб) или готовые сухарики – 100 г Помидорры черри – 300 г Чеснок – 1 зубчик Винный уксус – 2-3 ст. л. Сахар – 1/2 ч.л. Соль -по вкусу Оливковое масло […]
Маринованная кольраби с азиатским акцентом
Такой маринованной кольраби, вы наверное не пробовали. Мне нравится, что можно сделать в прок, и это прекрасное дополнение к гарниру, мясу, рыбе или салату.
Лепешки с зеленью
Лепешки идеальны, чтобы их есть с хумусом или красным песто. Даже дети, которые не любят зелень, ели с аппетитом.
Буррата с орехами и инжиром
Это очень вкусная, необычная и красивая закуска в итальянском стиле. Если что буррату можно заменить на страчиателлу или свежую моцареллу.
