Морковь очень часто недооценивают, воспринимая ее, только как дополнение к вкусу блюда, но тут она сама – основной ингредиент и все остальное только оттеняет ее вкус. А главное есть морковь очень полезно, но в детей ее сложно впихнуть, а тут и они с удовольствием ее едят. Так что одни плюсы […]
Закуски
Here you can add a short category description.
Чебуреки
Чебуреки у меня стойко ассоциируются с моей подругой, еще в школе Машуня могла налепить и нажарить чебуреки на всю компанию, все делала на глаз и было так вкусно, что до сих пор у меня они ассоциируются только с ней. Как ни пыталась я повторить за ней, все получалось не то, […]
Сырная закуска с фисташками и сушеной клюквой
Эта сырная намазка получается очень праздничной. Но надо быть аккуратным, так как она сытная, но оторваться невозможно, а это грозит перееданием.
Террин с фисташками и сушеной клюквой
Первый раз сделала террин и он так удачно получился, что решила сохранить себе рецепт. Сначала мы попробовали его горячим и было вкусно, но когда остыл, то он стал еще вкуснее, пропитавшись всеми вкусами.
Хинкали с тайским акцентом
Я не знаю кому как, но для меня этот рецепт стал неожиданностью и разнообразил домашнее меню.
Татаки из тунца
Сейчас лето и не хочется долго стоять у плиты, поэтому этот рецепт подойдет, готовится быстро, подходит для худеющих, можно подобрать гарнир по вкусу, ну и по наличию в холодильнике. У меня вот оказался кусочек пекинской капусты и немного вареной молодой картошки, получилось вкусно и сытно.
Устрицы гратен
Давно я хотела попробовать этот рецепт из кулинарной книги Аббатство Даунтон, но переводить устрицы не хотелось, а тут не в сезон ( а сезон только в месяцы в которых есть буква “р”) мне досталась дюжина устриц, на которых я и испробовала этот рецепт. Сказать, что это вкусно – это ничего […]
Карпаччо из груши
Груша-горгонзола уже стала классикой на наших столах, хотя лет 20 назад мы такое себе даже представить не могли в нашем постсовестком пространстве. Это крпаччо готовится, впрочем как и съедается – быстро 🙂
Салат с персиками и бурратой
Это такой очень летний рецепт и в сезон персиков, грех не попробовать такую красоту сделать. Тем более он еще и очень вкусный и освежающий.
Пицца с персиками
Это пожалуй, самая необычная пицца из тех, что я не только делала, но и ела. Идеальна для жарких дней с бутылочкой проссеко.
