Главная страница » Архивы для Ольга

Автор: Ольга

Карпаччо из цветной капусты

Карпаччо из цветной капусты

Карпаччо из цветной капусты, да, такое тоже бывает. Я все выходные думала размещать этот рецепт или нет и решила все-таки поделиться, потому что это действительно вкусно! И если вы любите карпаччо, то и это точно зайдет. Тем более тут можно играть со вкусами, в оригинальном рецепте трюфельное масло, но если […]

Торт с Гиннес

Торт с ирландским акцентом

Я уже давно присматривалась к этому рецепту, но все некогда было его записать. Попадался он мне в разных источниках, но везде выглядел очень аппетитно. И когда я в первый раз его сделала, его умяли сразу и до  следующего дня он не дожил. И как рекомендация, лучше его делать день в […]

Морковь с Фетой

Морковь с кремом из феты

Морковь очень часто недооценивают, воспринимая ее, только как дополнение к вкусу блюда, но тут она сама – основной ингредиент и все остальное только оттеняет ее вкус. А главное есть морковь очень полезно, но в детей ее сложно впихнуть, а тут и они с удовольствием ее едят. Так что одни плюсы […]

Чебуреки

Чебуреки

Чебуреки у меня стойко ассоциируются с моей подругой, еще в школе Машуня могла налепить и нажарить чебуреки на всю компанию, все делала на глаз и было так вкусно, что до сих пор у меня они ассоциируются только с ней. Как ни пыталась я повторить за ней, все получалось не то, […]

Рёсти с лососем

Давно не было рецептов, хотя при этом давно я не готовила столько сколько в последнее время. И есть несколько рецептов, которыми хотелось бы поделится. Это скорее вкусная и сытная закуска или очень сытный завтрак. Немцы называют такую жареную картошку – Рёсти, но если добавить соленый лосось и зелень, то получается […]

Террин с фисташками

Террин с фисташками и сушеной клюквой

Первый раз сделала террин и он так удачно получился, что решила сохранить себе рецепт. Сначала мы попробовали его горячим и было вкусно, но когда остыл, то он стал еще вкуснее, пропитавшись всеми вкусами.

Японский хлеб

Японский хлеб “Хоккайдо”

Это рецепт подсмотрела на просторах интернета. Один раз попробовала испечь и мы всей семьей влюбились в этот мягкий и нежный хлеб. Идеально подходит для тостов, когда немного зачерствеет, если конечно доживет до этого момента. На большую семью я бы рекомендовала делать сразу две порции, особенно если в доме найдется 2 […]

Тыквенный суп

Конечно у каждого свой рецепт тыквенного супа, этот  вариант, на мой взгляд очень ароматный и вкусный, при этом можно делать его веганским. Тут сложно дать точные граммы, я делаю исходя из размера тыквы и количества порций, если что этот суп можно заморозить порционно и доставать, тогда когда захочется.